Medical News Today, por Catharine Paddock, PhD: Una investigación reciente ofrece más información sobre el potencial de las bebidas dietéticas, es decir, bebidas endulzadas con sustitutos artificiales de azúcar, para dañar la salud cardiovascular.
Los refrescos endulzados artificialmente pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y muerte en mujeres posmenopáusicas.
Un estudio realizado a decenas de miles de mujeres posmenopáusicas durante más de 10 años ha relacionado un mayor consumo de bebidas dietéticas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y muerte.
El vínculo entre las bebidas dietéticas y el accidente cerebrovascular fue más grave para los accidentes cerebrovasculares que surgen de arterias bloqueadas y en particular de vasos sanguíneos más pequeños.
La revista Stroke ha publicado un artículo sobre el análisis. El autor principal es el Dr. Yasmin Mossavar-Rahmani, profesor asociado de epidemiología clínica y salud de la población en el Colegio de Medicina Albert Einstein en el Bronx, Nueva York.
La Dra. Mossavar-Rahmani y su equipo señalan que los hallazgos no prueban que las bebidas dietéticas dañen el corazón y el sistema de circulación. Esto se debe a que el estudio fue observacional y las cifras sobre el consumo de bebidas dietéticas provinieron de informes personales.
Sin embargo, Rachel K. Johnson, quien presidió el panel que escribió el asesoramiento científico de la American Heart Association (AHA) sobre bebidas dietéticas y salud del corazón, comenta: «Este estudio se suma a la evidencia de que limitar el uso de bebidas dietéticas es lo más prudente que puedes hacer por tu salud.”
Los expertos que comentaron en un editorial que acompaña al nuevo documento de estudio también sugieren que hasta que haya suficiente evidencia sobre quién podría beneficiarse con el consumo de bebidas dietéticas, el énfasis en la bebida sin calorías más saludable debe estar en el agua potable.
Los investigadores encontraron que en comparación con consumir menos de una bebida dietética por semana o no consumirla en absoluto, el consumo de dos o más por día se asoció con:
• el riesgo de accidente cerebrovascular aumentó un 23 por ciento
• un riesgo 31 por ciento mayor que un derrame cerebral resulte de un coágulo
• un riesgo 29 por ciento más alto de enfermedad cardíaca, como un ataque cardíaco
• el riesgo de muerte por cualquier causa aumentó en 16 por ciento
También revelaron que una ingesta elevada de bebidas dietéticas entre mujeres posmenopáusicas sin antecedentes de enfermedad cardíaca o diabetes estaba relacionada con un riesgo dos veces mayor de accidentes cerebrovasculares derivados de bloqueos en pequeñas arterias del cerebro.
Las mujeres posmenopáusicas con obesidad que bebían dos o más bebidas dietéticas cada día también tenían el doble de riesgo de sufrir un derrame cerebral que las que bebían menos de una por semana.
Debido a que limitaron el estudio a mujeres posmenopáusicas, los investigadores no pueden decir si lo mismo sería cierto para los hombres o para las mujeres antes de la menopausia. Ahora depende de más estudios para determinar esto.
Además, debido a que los datos no especificaban qué endulzantes artificiales habían consumido las mujeres, el Dr. Mossavar-Rahmani dice que los científicos no podían distinguir lo potencialmente dañino de lo potencialmente inofensivo.
«Nuestra investigación y otros estudios observacionales han demostrado que las bebidas endulzadas artificialmente pueden no ser inofensivas y el alto consumo está asociado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.» (Dr. Yasmin Mossavar-Rahmani)
Mientras que la AHA aconseja que las personas beban agua como su bebida preferida sin calorías, reconocen que las bebidas dietéticas pueden ayudarles a alejarse de las bebidas azucaradas.
Sin embargo, el Dr. Johnson advierte: «Dado que no se dispone de datos de ensayos clínicos a largo plazo sobre los efectos de las bebidas azucaradas bajas en calorías y la salud cardiovascular, debido a su falta de valor nutricional, puede ser prudente limitar su uso prolongado.»
Conexión Profética:
“Estando sanos o enfermos, el agua pura es para nosotros una de las más exquisitas bendiciones del cielo. Su empleo conveniente favorece la salud. Es la bebida que Dios proveyó para apagar la sed de los animales y del hombre. Ingerida en cantidades suficientes, el agua suple las necesidades del organismo, y ayuda a la naturaleza a resistir a la enfermedad.” El Ministerio de Curación, pág. 181.
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