Quartz, por Dr. Jason Fung: Ha habido dos cambios principales en los hábitos alimenticios desde la década de 1970 (antes de la epidemia de obesidad) hasta hoy. Primero, hubo un cambio en lo que nos recomendaron comer. Antes de 1970,…

NutritionFacts.org, por Michael Greger, M.D.: Después de que el Dr. Dean Ornish conquistó a nuestro asesino número uno, la enfermedad cardíaca, pasó al asesino número dos. ¿Qué sucede si al cáncer se lo somete a una dieta basada en plantas?…

Time, por Jamie Ducharme: El ayuno de Daniel ha existido por mucho tiempo – de hecho, desde el Antiguo Testamento. Pero el actor Chris Pratt le dio recientemente una nueva popularidad al publicar una historia de Instagram acerca de esta…

NutritionFacts.org, por Michael Greger: En 1993 se publicó un gran avance en la investigación de la longevidad sobre una única mutación genética que duplicó la vida útil de un pequeño gusano redondo. En lugar de que todos los gusanos murieran…

Medical News Today, por Catharine Paddock, PhD: Una investigación reciente ofrece más información sobre el potencial de las bebidas dietéticas, es decir, bebidas endulzadas con sustitutos artificiales de azúcar, para dañar la salud cardiovascular. Los refrescos endulzados artificialmente pueden aumentar…

NutritionFacts.org: “A la luz de las observaciones sorprendentemente consistentes de muchos estudios epidemiológicos [basados en la población], no cabe duda que el consumo habitual de dietas ricas en frutas y verduras ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas,…

Todos los animales y las plantas parecen establecer relaciones simbióticas con los microorganismos y dentro de nosotros, los billones de bacterias buenas en nuestro intestino pueden considerarse como un órgano adicional y olvidado: metabolizar, desintoxicar y activar muchos componentes cruciales…

La investigación ha encontrado que las personas que siguen una dieta vegana tienden a tener un índice de masa corporal (IMC) más bajo. Esto podría significar que una dieta vegana ayuda a perder peso, o que una persona que come…

Los arándanos son dulces, nutritivos y muy populares. A menudo etiquetados como un súper alimento, son bajos en calorías e increíblemente buenos para ti. Son tan sabrosos y convenientes que muchas personas los consideran su fruta favorita. Los 10 beneficios…

Carne de res, pollo o pescado bien asado a la parrilla puede aumentar el riesgo de desarrollar presión arterial alta entre las personas que comen esos alimentos con regularidad, de acuerdo con una investigación preliminar presentada en las Sesiones de…