FOX News, por Greg Wehner y Emma Bussey: Los residentes de Martha’s Vineyard, Massachusetts, se ven obligados a cambiar lo que hay en sus platos debido a una peligrosa alergia transmitida por garrapatas que se está extendiendo por la otrora glamurosa isla, según informan los medios.
La garrapata estrella solitaria, un agresivo insecto chupador de sangre, ha provocado un aumento del «síndrome alfa-gal», una afección que impide a las víctimas comer carne roja o lácteos sin correr el riesgo de sufrir reacciones alérgicas. Algunos incluso han sufrido un shock anafiláctico.
Cientos de residentes ya se han visto afectados, con 523 casos registrados el año pasado, según The Times of London.
Pero cuando el miedo se agravó este verano con el inicio de la temporada de barbacoas, la gente modificó su dieta y sus hábitos de compra de alimentos, y los restaurantes locales cambiaron sus menús.
«Me desperté a las 2 de la madrugada con fuertes dolores de estómago y pensé que tenía una intoxicación alimentaria», declaró Andrew Keenan, de 58 años, a The Times of London. Keenan había comido falda de ternera varias horas antes.
«Conseguí volver a dormirme, pero me desperté cuatro horas más tarde cubierto de urticaria. Me senté en la cama y casi me desmayo solo por el hecho de sentarme; así de baja era mi presión arterial», dijo sobre la comida de 2020 que le provocó un shock anafiláctico.
Keenan dijo que utilizó un antihistamínico para reducir la reacción. Solo después de que lo llevaran al hospital, los médicos descubrieron que le había picado una garrapata.
Los habitantes de la isla afirman que ahora hay un aumento de vegetarianos y de lo que se conoce como menús «aptos para alfa-gal» en los restaurantes.
Kate Sudarsky, una residente de 26 años, dijo que el susto le arruinó el verano.
«Me ha afectado mucho», declaró al Times. «No puedo confiar en que muchos sitios puedan adaptarse a mis alergias. O cuando vas a casa de alguien para una comida o una barbacoa, no quieres ser el paria social preguntando a la gente: «¿Esto es vegano? ¿Y eso?»».
Los síntomas incluyen urticaria, calambres estomacales, vómitos y dificultad para respirar, y las personas pueden sufrir un shock anafiláctico.
Esto significa que el azúcar y los productos lácteos están fuera de algunos menús, y las tiendas de la isla están llenando sus estantes con sustitutos vegetales de los productos lácteos, según The Times.
El propietario de un restaurante en Edgartown ofrece un «plato principal alfa-gal».
«Vienen clientes locales y nos piden platos alfa-gal. Nada de lácteos, nada que provenga de mamíferos», explica Megan DeLisle, directora general del Black Dog.
«La gente no para de hablar de ello. Les pica una garrapata, se asustan y nos piden consejo».
Aunque las garrapatas estrella solitaria son más comunes en el sur, recientemente han aparecido en Martha’s Vineyard debido a la gran población de ciervos de la isla.
Las garrapatas prosperan en zonas cubiertas de hierba y bosques densos, según la Iniciativa para la Reducción de Enfermedades Transmitidas por Garrapatas de Martha’s Vineyard.
Conexión Profética:
“Al par que se hace pasar ante los hijos de los hombres como un gran médico que puede curar todas sus enfermedades, Satanás producirá enfermedades y desastres al punto que ciudades populosas sean reducidas a ruinas y desolación. Ahora mismo está obrando. Ejerce su poder en todos los lugares y bajo mil formas: en las desgracias y calamidades de mar y tierra, en las grandes conflagraciones, en los tremendos huracanes y en las terribles tempestades de granizo, en las inundaciones, en los ciclones, en las mareas extraordinarias y en los terremotos. Destruye las mieses casi maduras y a ello siguen la hambruna y la angustia; propaga por el aire emanaciones mefíticas y miles de seres perecen en la pestilencia. Estas plagas irán menudeando más y más y se harán más y más desastrosas. La destrucción caerá sobre hombres y animales. «La tierra se pone de luto y se marchita,» «desfallece la gente encumbrada de la tierra. La tierra también es profanada bajo sus habitantes; porque traspasaron la ley, cambiaron el estatuto, y quebrantaron el pacto eterno.» (Isaías 24: 4, 5, V.M.)” El Conflicto de los Siglos, pág. 647.
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