{"id":15322,"date":"2018-11-09T16:12:27","date_gmt":"2018-11-09T21:12:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ktfnews.com\/?p=15322"},"modified":"2019-04-22T22:48:04","modified_gmt":"2019-04-23T02:48:04","slug":"why-you-should-eat-more-blueberries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ktfnews.com\/es\/why-you-should-eat-more-blueberries\/","title":{"rendered":"Porqu\u00e9 Deber\u00edas Comer m\u00e1s Ar\u00e1ndanos"},"content":{"rendered":"

Los ar\u00e1ndanos son dulces, nutritivos y muy populares. A menudo etiquetados como un s\u00faper alimento, son bajos en calor\u00edas e incre\u00edblemente buenos para ti. Son tan sabrosos y convenientes que muchas personas los consideran su fruta favorita.<\/p>\n

Los 10 beneficios comprobados de los ar\u00e1ndanos para la salud.<\/p>\n

1. Los ar\u00e1ndanos son bajos en calor\u00edas pero ricos en nutrientes.<\/p>\n

Los ar\u00e1ndanos se encuentran entre las bayas m\u00e1s ricas en nutrientes. Una porci\u00f3n de ar\u00e1ndanos de 1 taza (148 gramos) contiene: Fibra (4 gramos), Vitamina C (24% del RDI), Vitamina K (36% del RDI), Manganeso (25% del RDI) y peque\u00f1as cantidades de varios otros nutrientes.<\/p>\n

Tambi\u00e9n contienen aproximadamente un 85% de agua, y una taza entera tiene solo 84 calor\u00edas, con 15 gramos de carbohidratos. Calor\u00edas por calor\u00edas, esto las convierte en una excelente fuente de varios nutrientes importantes.<\/p>\n

2. Los ar\u00e1ndanos son el rey de los alimentos antioxidantes.<\/p>\n

Los antioxidantes protegen su cuerpo de los radicales libres, que son mol\u00e9culas inestables que pueden da\u00f1ar sus c\u00e9lulas y contribuir al envejecimiento y enfermedades como el c\u00e1ncer. Se cree que los ar\u00e1ndanos tienen uno de los niveles m\u00e1s altos de antioxidantes de todas las frutas y verduras comunes.<\/p>\n

Se ha demostrado que los ar\u00e1ndanos aumentan directamente los niveles de antioxidantes en su cuerpo. Los principales compuestos antioxidantes en los ar\u00e1ndanos pertenecen a una familia de polifenoles antioxidantes llamados flavonoides. Se cree que un grupo de flavonoides en particular, las antocianinas, es responsable de gran parte de los efectos beneficiosos de estas bayas para la salud.<\/p>\n

3. Los ar\u00e1ndanos reducen el da\u00f1o en el ADN, lo que puede ayudar a proteger contra el envejecimiento y el c\u00e1ncer.<\/p>\n

El da\u00f1o oxidativo del ADN es una parte inevitable de la vida cotidiana. Se dice que ocurren decenas de miles de veces al d\u00eda en cada c\u00e9lula de su cuerpo. El da\u00f1o en el ADN es parte de la raz\u00f3n por la que envejecemos. Tambi\u00e9n juega un papel importante en el desarrollo de enfermedades como el c\u00e1ncer. Debido a que los ar\u00e1ndanos son ricos en antioxidantes, pueden neutralizar algunos de los radicales libres que da\u00f1an su ADN.<\/p>\n

En un estudio, 168 personas tomaron 34 onzas (1 litro) de jugo de ar\u00e1ndanos y manzana mezclados diariamente. Despu\u00e9s de cuatro semanas, el da\u00f1o del ADN oxidativo debido a los radicales libres se redujo en un 20%. Estos hallazgos coinciden con estudios m\u00e1s peque\u00f1os que utilizan ar\u00e1ndanos frescos o en polvo.<\/p>\n

4. Los ar\u00e1ndanos protegen el colesterol en la sangre para que no se da\u00f1e.<\/p>\n

El da\u00f1o oxidativo no se limita a sus c\u00e9lulas y ADN. Tambi\u00e9n es problem\u00e1tico cuando su colesterol LDL \u00abmalo\u00bb se oxida. De hecho, la oxidaci\u00f3n del colesterol LDL \u00abmalo\u00bb es un paso crucial en el proceso de la enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n

Los antioxidantes en los ar\u00e1ndanos est\u00e1n fuertemente vinculados a niveles reducidos de LDL oxidado. Esto hace que los ar\u00e1ndanos sean muy buenos para tu coraz\u00f3n. Una porci\u00f3n diaria de 2 onzas (50 gramos) de ar\u00e1ndanos redujo la oxidaci\u00f3n del LDL en un 27% durante ocho semanas en personas obesas.<\/p>\n

Otro estudio determin\u00f3 que comer 2,5 onzas (75 gramos) de ar\u00e1ndanos con una comida principal redujo significativamente la oxidaci\u00f3n del colesterol \u00abmalo\u00bb LDL.<\/p>\n

5. Los ar\u00e1ndanos pueden disminuir la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n

Los ar\u00e1ndanos parecen tener beneficios significativos para las personas con presi\u00f3n arterial alta, que es un factor de riesgo importante para las enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n

En un estudio de ocho semanas, las personas obesas que hab\u00edan tenido un alto riesgo de enfermedad card\u00edaca notaron una reducci\u00f3n de 4 a 6% en la presi\u00f3n arterial despu\u00e9s de consumir 2 onzas (50 gramos) de ar\u00e1ndanos por d\u00eda. Otros estudios han observado efectos similares, especialmente en mujeres posmenop\u00e1usicas.<\/p>\n

6. Los ar\u00e1ndanos pueden ayudar a prevenir enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n

Si bien comer ar\u00e1ndanos puede disminuir la presi\u00f3n arterial y el colesterol LDL oxidado, es importante tener en cuenta que estos son factores de riesgo, no enfermedades reales. Ser\u00eda mucho m\u00e1s informativo saber si los ar\u00e1ndanos ayudan a prevenir puntos finales dif\u00edciles como los ataques card\u00edacos, que son la principal causa de muerte en el mundo.<\/p>\n

Un estudio en 93.600 enfermeras encontr\u00f3 que aquellas con el mayor consumo de antocianinas, los principales antioxidantes en los ar\u00e1ndanos, ten\u00edan un riesgo 32% menor de ataques card\u00edacos en comparaci\u00f3n con aquellos con menor consumo. Debido a que este fue un estudio observacional, no puede probar que las antocianinas solas causaron la reducci\u00f3n del riesgo.<\/p>\n

7. Los ar\u00e1ndanos pueden ayudar a mantener la funci\u00f3n cerebral y mejorar la memoria.<\/p>\n

El estr\u00e9s oxidativo puede acelerar el proceso de envejecimiento de su cerebro, afectando negativamente la funci\u00f3n cerebral. Seg\u00fan estudios en animales, los antioxidantes en los ar\u00e1ndanos pueden influir \u00e1reas del cerebro que son esenciales para la inteligencia. Parece que benefician a las neuronas del envejecimiento, lo que lleva a mejoras en la se\u00f1alizaci\u00f3n celular.<\/p>\n

Los estudios en humanos tambi\u00e9n han dado resultados prometedores. En uno de estos estudios, nueve adultos mayores con deterioro cognitivo leve consum\u00edan jugo de ar\u00e1ndanos todos los d\u00edas. Despu\u00e9s de 12 semanas, experimentaron mejoras en varios marcadores de la funci\u00f3n cerebral.
\nUn estudio de seis a\u00f1os en m\u00e1s de 16.000 personas mayores descubri\u00f3 que los ar\u00e1ndanos y las fresas estaban relacionados con retrasos en el envejecimiento mental de hasta 2,5 a\u00f1os.<\/p>\n

8. Las antocianinas en los ar\u00e1ndanos pueden tener efectos anti-diabetes.<\/p>\n

Los ar\u00e1ndanos proporcionan cantidades moderadas de az\u00facar en comparaci\u00f3n con otras frutas. Una taza (148 gramos) contiene 15 gramos de az\u00facar, lo que equivale a una manzana peque\u00f1a o naranja grande. Sin embargo, los compuestos bioactivos en los ar\u00e1ndanos parecen superar el impacto negativo del az\u00facar cuando se trata del control del az\u00facar en la sangre. La investigaci\u00f3n sugiere que las antocianinas en los ar\u00e1ndanos tienen efectos beneficiosos sobre la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa. Estos efectos anti-diabetes ocurren tanto con el jugo de ar\u00e1ndanos como con el extracto.<\/p>\n

En un estudio en 32 personas obesas con resistencia a la insulina, dos batidos de ar\u00e1ndanos al d\u00eda causaron importantes mejoras en la sensibilidad a la insulina. La mejor sensibilidad a la insulina deber\u00eda reducir el riesgo de s\u00edndrome metab\u00f3lico y diabetes tipo 2, que actualmente son dos de los mayores problemas de salud del mundo.<\/p>\n

9. Puede ayudar a combatir las infecciones del tracto urinario.<\/p>\n

Las infecciones del tracto urinario (ITU) son un problema com\u00fan para las mujeres. Es ampliamente conocido que el jugo del ar\u00e1ndano agrio puede ayudar a prevenir este tipo de infecciones. Debido a que los ar\u00e1ndanos est\u00e1n estrechamente relacionados con los ar\u00e1ndanos agrios, tienen muchos de los mismos principios activos que el jugo de ar\u00e1ndano\u2026<\/p>\n

10. Los ar\u00e1ndanos pueden reducir el da\u00f1o muscular despu\u00e9s de un ejercicio intenso.<\/p>\n

El ejercicio intenso puede provocar dolor muscular y fatiga. Esto se debe en parte a la inflamaci\u00f3n local y al estr\u00e9s oxidativo en el tejido muscular. Los suplementos de ar\u00e1ndanos pueden disminuir el da\u00f1o que se produce a nivel molecular, minimizando el dolor y reduciendo el rendimiento muscular. En un estudio peque\u00f1o en 10 atletas, los ar\u00e1ndanos aceleraron la recuperaci\u00f3n muscular despu\u00e9s de ejercicios vigorosos de piernas.<\/p>\n

Conclusi\u00f3n<\/p>\n

Los ar\u00e1ndanos son incre\u00edblemente saludables y nutritivos. Mejoran la salud de su coraz\u00f3n, la funci\u00f3n cerebral y muchos otros aspectos de su cuerpo. Adem\u00e1s, son dulces, coloridos y f\u00e1ciles de disfrutar, ya sea frescos o congelados.<\/p>\n

\u201cLos cereales, las frutas carnosas, las oleaginosas y las legumbres constituyen el alimento escogido para nosotros por el Creador. Preparados del modo m\u00e1s sencillo y natural posible, son los comestibles m\u00e1s sanos y nutritivos. Comunican una fuerza, una resistencia y un vigor intelectual que no pueden obtenerse de un r\u00e9gimen alimenticio m\u00e1s complejo y estimulante.\u201d El Ministerio de Curaci\u00f3n, p\u00e1g. 228.<\/p>\n

\u00a1La naturaleza sabe mejor!<\/p>\n

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Source References<\/h3>\n