La ch\u00eda, cient\u00edficamente conocida como Salvia hisp\u00e1nica, es una planta herb\u00e1cea nativa de Centro y Sur Am\u00e9rica. La peque\u00f1a semilla de ch\u00eda est\u00e1 repleta de nutrientes y minerales que brindan muchos beneficios para la salud de quienes la consumen con regularidad. Hay muchas maneras f\u00e1ciles para incluirla en su dieta. A continuaci\u00f3n, hablaremos sobre diez beneficios para la salud que ofrece la ch\u00eda.<\/p>\n
Potencia el Metabolismo.
\nLas semillas de ch\u00eda son una rica fuente de calcio. Dos cucharadas de semillas de ch\u00eda proporcionan m\u00e1s de 130 miligramos de calcio. El calcio juega un papel en el metabolismo energ\u00e9tico y puede ayudar a regular la composici\u00f3n corporal y reducir el porcentaje de grasa corporal.<\/p>\n
Lucha contra el c\u00e1ncer de mama y cuello uterino.
\nLas semillas de ch\u00eda son ricas en \u00e1cido alfa linf\u00e1tico, un \u00e1cido graso Omega-3, el cual limita el crecimiento de las c\u00e9lulas cancerosas en el c\u00e1ncer de mama y cervical. Tambi\u00e9n se ha descubierto que la ch\u00eda causa la muerte de las c\u00e9lulas cancerosas sin da\u00f1ar las c\u00e9lulas sanas normales. Entre los beneficios que ofrece la semilla de ch\u00eda en la salud tambi\u00e9n se sabe que mejora la funci\u00f3n cerebral, reduce el riesgo de Alzheimer y la demencia, disminuye la inflamaci\u00f3n, alivia los dolores de las articulaciones, la rigidez y la artritis. Tambi\u00e9n tiene cualidades antidepresivas.<\/p>\n
Equilibra los niveles de az\u00facar en la sangre y el colesterol.
\nLas semillas de ch\u00eda son buenas para su salud digestiva y metab\u00f3lica en general, incluyendo la estabilizaci\u00f3n del az\u00facar en la sangre, la disminuci\u00f3n del colesterol LDL (colesterol malo) y la mejora en los niveles de HDL (colesterol bueno). Tambi\u00e9n reduce los niveles de triglic\u00e9ridos (grasa en la sangre) para un coraz\u00f3n saludable y minimiza la inestabilidad metab\u00f3lica observada en la diabetes tipo 2.<\/p>\n
Sistema inmune.
\nLas semillas de ch\u00eda, ricas en antioxidantes, estimulan el sistema inmunol\u00f3gico como un efecto secundario de la salud intestinal balanceada al consumir las semillas.<\/p>\n
Huesos y dientes m\u00e1s fuertes.
\nUna porci\u00f3n de semillas de ch\u00eda contiene el 18 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calcio, la cual es beneficiosa para mantener huesos y dientes saludables y fuertes. Tambi\u00e9n es rica en hierro, f\u00f3sforo, magnesio y cobre, que pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. Adem\u00e1s puede ayudar en la coagulaci\u00f3n de la sangre, el funcionamiento adecuado de los m\u00fasculos y los nervios.<\/p>\n
Promueve la p\u00e9rdida de peso.
\nEl alto nivel de fibra en las semillas de ch\u00eda absorbe una cantidad considerable de agua y se expande en el est\u00f3mago tomando una textura similar a un gel haci\u00e9ndonos sentir llenos durante m\u00e1s tiempo y reduciendo la ingesta de calor\u00edas. Las prote\u00ednas presentes en las semillas de ch\u00eda tambi\u00e9n ayudan a reducir el antojo y la ingesta de alimentos por lo que es un complemento perfecto para cualquier dieta de p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n
Reduce la presi\u00f3n arterial alta.
\nLa combinaci\u00f3n de fibra, prote\u00ednas y \u00e1cidos grasos omega-3 ayuda a disminuir la presi\u00f3n arterial y protege el sistema inmunol\u00f3gico, el sistema nervioso y mejora la salud metab\u00f3lica.<\/p>\n
Fuente rica de fibra
\nLa semilla de ch\u00eda es una de las mejores fuentes de fibra en el mundo. Aproximadamente el 40% de su peso proviene de la fibra convirti\u00e9ndola en una de las comidas m\u00e1s saludables. Es extremadamente baja en carbohidratos y su fibra absorbe mucha agua en el est\u00f3mago. La fibra tambi\u00e9n ayudan a mantener el sistema digestivo saludable promoviendo el movimiento intestinal adecuado y apoyando las bacterias buenas que ayudan en la digesti\u00f3n.<\/p>\n
Fuente asombrosa de minerales
\nLa ch\u00eda tambi\u00e9n est\u00e1 cargada de otros minerales como manganeso, f\u00f3sforo, selenio, magnesio y cobre. El manganeso ayuda a mejorar la salud \u00f3sea y estimula la regeneraci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos. El cuerpo necesita el f\u00f3sforo para formar el ADN y almacenar energ\u00eda. El selenio previene las infecciones de la piel y act\u00faa como una cura natural para la caspa y para la salud de los \u00f3rganos reproductivos. El magnesio y el cobre son necesarios para el correcto funcionamiento nervioso.<\/p>\n
Aumenta la resistencia y el rendimiento al hacer ejercicio
\nLa investigaci\u00f3n muestra que la ch\u00eda ayuda a aumentar el rendimiento y la resistencia para lograr una sesi\u00f3n de trabajo m\u00e1s ardua. En la mayor\u00eda de los casos funciona de manera m\u00e1s efectiva que las bebidas saludables y los suplementos de salud convencionales. Por lo tanto, la ch\u00eda es un alimento energ\u00e9tico que se puede consumir antes de una sesi\u00f3n de entrenamiento intenso.<\/p>\n
Como dice el refr\u00e1n: \u00abLas cosas buenas vienen en paquetes peque\u00f1os\u00bb.<\/p>\n
\u201cLos cereales, las frutas carnosas, las oleaginosas y las legumbres constituyen el alimento escogido para nosotros por el Creador. Preparados del modo m\u00e1s sencillo y natural posible, son los comestibles m\u00e1s sanos y nutritivos. Comunican una fuerza, una resistencia y un vigor intelectual que no pueden obtenerse de un r\u00e9gimen alimenticio m\u00e1s complejo y estimulante\u201d. Consejos sobre el R\u00e9gimen Alimenticio, p\u00e1g. 370.<\/p>\n
\u00a1La naturaleza es sabia!<\/p>\n